Alanda Marbella, hotel “#halal” de España

Marbella (Málaga), 22 ene (EFE).- El grupo Fawaz Al Hokair, de Arabia Saudí, ha presentado hoy en Madrid, en el expositor de Marbella en la Feria Internacional de Turismo (Fitur), Alanda Marbella, el primer hotel “halal” de España que ofrece un servicio específico para el mercado musulmán.

La categoría “halal” está certificada por el Instituto Halal, la entidad que gestiona la Marca de Garantía Halal creada por la Junta Islámica de España, y está centrada sobre todo en una gastronomía específica muy estricta.

Entre las características de este hotel destaca, según han explicado sus responsables en la presentación, que no se ofrecen bebidas alcohólicas, ni carne de cerdo; incluso se vigila que no haya productos con trazas de grasa de cerdo “en ningún caso”, algo que es frecuente en bollería, yogures o queso en lonchas.

El establecimiento también se asegura de que el pescado no ha sido alimentado con pienso.

Otras peculiaridades de este establecimiento es que ofrece al cliente musulmán un alfombrín para rezar, habitaciones que tienen señalada la dirección de la Meca y la posibilidad de alquilar una habitación para rezar; así como solicitar cualquier otro servicio específico, ya que el hotel es muy estricto en el respeto a las costumbres musulmanas.

Alanda Marbella, que dispone de 200 habitaciones y categoría cuatro estrellas, fue adquirido en noviembre de 2013 por Fawaz Al Hokair, un grupo que comenzó en el sector textil para pasar luego a la construcción.

Actualmente este grupo saudí edifica hoteles en los países árabes y su intención es abrir más establecimientos con el concepto “halal” en otros puntos de Europa. EFE.

Hotel | Fuente

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